Makanan Ringan
Waffles
Waffle adalah hidangan sarapan atau makanan penutup populer yang dibuat dari adonan yang dimasak dalam wajan waffle berpola. Waffle biasanya disajikan dengan berbagai topping, seperti mentega, sirup, buah beri, dan krim kocok.
Berikut adalah resep dasar untuk membuat waffle:
Bahan-bahan:
* 2 cangkir tepung terigu serbaguna
* 2 sendok teh baking powder
* 1/2 sendok teh garam
* 2 sendok makan gula pasir
* 2 butir telur
* 1 1/2 cangkir susu
* 1/4 cangkir mentega cair
* 1 sendok teh ekstrak vanili (opsional)
Peralatan:
* Wajan wafel
* Mangkuk besar
* Pengocok
* Spatula
Cara membuat:
* Dalam mangkuk besar, campurkan tepung terigu, baking powder, garam, dan gula pasir.
* Dalam mangkuk terpisah, kocok telur, susu, mentega cair, dan ekstrak vanili (jika digunakan).
* Tuangkan bahan-bahan basah ke dalam bahan-bahan kering dan aduk hingga tercampur rata. Jangan terlalu banyak mengaduk.
* Panaskan wajan wafel sesuai dengan instruksi pabrik.
* Tuangkan adonan ke dalam wajan wafel yang sudah dipanaskan.
* Masak wafel selama 3-5 menit, atau sampai berwarna cokelat keemasan.
* Angkat wafel dari wajan wafel dan sajikan dengan topping favorit Anda.
Tips:
* Untuk wafel yang lebih renyah, tambahkan 1 sendok makan tepung jagung ke dalam adonan.
* Untuk wafel yang lebih lembut, tambahkan 1/4 cangkir krim asam ke dalam adonan.
* Jangan terlalu banyak mengaduk adonan, karena dapat membuat wafel menjadi keras.
* Jika Anda tidak memiliki wajan wafel, Anda bisa membuat wafel di atas wajan datar.
* Wafel dapat disimpan dalam lemari es hingga 3 hari. Untuk memanaskan kembali, panggang wafel dalam toaster oven atau oven selama beberapa menit.
Variasi:
* Waffle cokelat: Tambahkan 1/4 cangkir bubuk kakao tanpa pemanis ke dalam adonan.
* Waffle blueberry: Tambahkan 1/2 cangkir blueberry segar atau beku ke dalam adonan.
* Waffle pisang: Tambahkan 1/2 cangkir pisang yang dihaluskan ke dalam adonan.
Selamat mencoba!
Np: Saya pernah mencoba membuat waffles dan berhasil tapi itu sudah lama sekali
🤩🤩🤩
BalasHapus