Makanan Ringan
Souvlaki
Souvlaki adalah hidangan Yunani yang populer yang terdiri dari potongan daging kecil yang ditusuk dan dipanggang atau dibakar. Souvlaki biasanya disajikan dengan roti pita, saus tzatziki, dan salad.
Bahan-bahan:
* 500 gram daging ayam atau domba, potong dadu
* 1/4 cangkir minyak zaitun
* 1/4 cangkir air lemon
* 2 siung bawang putih, cincang halus
* 1 sendok teh oregano kering
* 1/2 sendok teh garam
* 1/4 sendok teh lada hitam
* Roti pita
* Saus tzatziki
* Salad
Cara membuat:
* Dalam mangkuk besar, campurkan daging, minyak zaitun, air lemon, bawang putih, oregano, garam, dan lada hitam. Aduk rata dan diamkan selama minimal 30 menit.
* Tusuk daging pada tusuk sate.
* Panggang atau bakar souvlaki selama 10-15 menit, atau sampai matang.
* Sajikan souvlaki dengan roti pita, saus tzatziki, dan salad.
Tips:
* Anda bisa menggunakan daging ayam, domba, atau sapi untuk membuat souvlaki.
* Jika Anda tidak punya panggangan atau pembakar, Anda bisa memanggang souvlaki di dalam oven.
* Anda bisa menambahkan sayuran lain ke dalam souvlaki, seperti paprika, bawang bombay, atau tomat.
* Souvlaki paling enak disajikan selagi hangat.
Berikut adalah beberapa variasi souvlaki yang populer:
* Souvlaki ayam: Souvlaki ayam adalah variasi yang paling umum. Daging ayam yang digunakan biasanya adalah dada ayam atau paha ayam.
* Souvlaki domba: Souvlaki domba memiliki rasa yang lebih kuat daripada souvlaki ayam. Daging domba yang digunakan biasanya adalah daging domba muda.
* Souvlaki babi: Souvlaki babi adalah variasi yang kurang umum, tetapi tetap lezat. Daging babi yang digunakan biasanya adalah daging babi tanpa lemak.
* Souvlaki sayuran: Souvlaki sayuran adalah pilihan yang baik untuk vegetarian. Sayuran yang digunakan biasanya adalah paprika, bawang bombay, zucchini, dan terong.
Souvlaki adalah hidangan yang lezat dan mudah dibuat. Hidangan ini sangat cocok untuk makan siang atau makan malam.
ga ngerti, cba beliin 😆
BalasHapusgatau dimana beli nya😅
Hapus